Pekannöt

pekannöt

Pekannöt. Carya illinoinensis. Pekannöten är en nordamerikansk nöt, där den fortfarande växter vilt, och som används särskilt flitigt i Mexico och södra USA. Pekannötter hör till samma familj som valnötter och påminner ganska mycket om dem i smaken, men är något mildare och sötare. Frukten är blank och består ytterst av. Pekannöt. Enda sedan talet har pekan varit en poppis nöt. Då växte pekanträden vilt, men idag kommer de flesta nötterna från odlingar. Skörden sker från oktober till årets slut, dock ger pekanträden bara stor skörd vartannat år. Inuti en grön stenfrukt växer pekannöten som omsluts av ett hårt skal, likt pistagens skal. Räknas till trädnötterna och är därmed släkt med hasselnöt, makadamianöt, mandel, paranöt, pekannöt, pistagenöt, valnöt och aprikos. Man kan vara allergisk mot alla, eller bara några. Allergi mot cashewnöt hänger ofta ihop med allergi mot pistagenöt. Är även släkt med mango och rosépeppar. Är ett frö inuti en frukt, men. pekannöt

Comments (0)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *